Nie wyobrażamy sobie Świąt Wielkanocnych bez tradycyjnych potraw takich jak żurek, jajka na różne sposoby, czy pasztet z królika. Poniżej kilka przepisów na potrawy wielkanocne z książki kucharskiej sprzed wieku.
Read More
Ostatnia niedziela przed Wielkanocą zwana jest Niedzielą Palmową. W sobotę zrywało się wierzbowe bazie, z których robione są palmy. Często palmy robi się z dodatkiem gałązek brzozowych. Gałązki wierzby utożsamiane są z symbolem „wiecznie zielonego drzewka”. Do kościoła z palmą…
Read More
Niewątpliwie najpiękniejszą perełką architektoniczną Złotowa jest barokowy kościół pw. Wniebowzięcia Najświętszej Marii Panny. Ponad 100 lat temu proboszczem parafii katolickiej, której kościół ten był farą, został ks. Leon Pellowski. Zasłużył się lokalnej społeczności tak bardzo, że dziś w Złotowie możemy…
Read More
Na całym obszarze Polski obrzędowość rodzinna rozpoczynała się zawsze zwyczajami narodzinowymi, wprowadzającymi nowo narodzone dziecko do społeczności wiejskiej. Równocześnie ta społeczność musiała nowego członka zaakceptować. Wiąże się z tym faktem wiele zwyczajów, obrzędów i zakazów. Obrzędowość narodzinowa rozpoczynała się na…
Read More
Obrzędowość wiosenna rozpoczyna się przed Środą Popielcową. Do dawniejszych tradycji należało obchodzenie podwójnych zapustów*. Na dwa tygodnie przed Środą Popielcową urządzano tzw. stare zapusty. Była to na ogół zabawa. W przeddzień Popielca natomiast odbywały się nowe zapusty. Dawniej bardzo rozpowszechniony…
Read More
Źródła: Książka kucharska z 1915 roku. Wydanie i autorzy nieznani.
Read More
Alfons Sobierajczyk urodził się 1 sierpnia 1874 r. w Złotowie, w mieszczańskiej rodzinie. Jego ojciec Antoni był stolarzem, matka Paulina z Ograbiszewskich gospodynią domową. Początkowo uczęszczał do gimnazjum w Chojnicach, następnie kontynuował naukę w Gnieźnie, gdzie otrzymał 17 maja 1892…
Read More
Zwyczaje pogrzebowe są ściśle związane z życiem człowieka i całą obrzędowością rodzinną, której są równocześnie zakończeniem. Mimo istnienia obrzędowości kościelnej, w ludowej obrzędowości pogrzebowej znaleźć można wiele elementów pierwotnych, które są wspólne dla całej Słowiańszczyzny. Są to m. in. wiara…
Read More
Podobno statystycznie spożywamy za mało ryb. A ryby to samo zdrowie! Wiedziały o tym już nasze prababcie. Wiecie jak oporządzić ryby? Jak sprowadza się karpia „na tamten świat”? Jak odróżnić nieświeżą rybę od świeżej? Jak przyrządzić karpia na wigilię? Jak…
Read More
W czwartek po Zielonych Świątkach (29 maja) 1692 r. we wsi Młotkowo, należącej do dóbr łobżenickich, w obecności szlachetnych panów Wojciecha Kruszyńskiego i Wojciecha Drzewickiego, przybyły z Łobżenicy sąd pod przewodnictwem tamtejszego burmistrza Pawła Fabiana i asesorów: Szymona Wincentego oraz…
Read More